1分で出来る！タイの究極のローフードサラダ

簡単にできるパパイヤの酵素満載のフレッシュサラダです。
普通にソムタムも美味しいですが、味が濃かったり辛かったりで「シンプルな物食べたい」って思う事ありますね。

1.ソムタム屋台で青パパイヤのカットだけもらう。

ソムタム屋台でショーケースに詰め込まれてるアレです。
指をさして「アオ・アンニー・チュイチュイ」と言ってください。
うちの近くのおばちゃんは20Bでトマトまで付けてくれます。

2.器に盛ってお好みの調味料で味付けする

左から
天然塩、黒胡椒、レモン汁、シーユカウ、亜麻仁油

3.完成！